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Articles de cette rubrique

L'Association des Vins Naturels Une jeune association, dont nous faisons partie, rassemblant les vignerons élaborant des vins naturels, avec des raisins bio vinifiés avec le moins d'interventions possibles. Une association destinée à promouvoir notre idée du vin, et où cavistes, restaurateurs, sommeliers, importateurs mais aussi francs-buveurs sont la bienvenue. Si vous cherchez des adresses de vignerons sympa et de caves, restos ou bars à vins sympa, [->http://www.lesvinsnaturels.org].

 Sève, les amis de Joseph Capus Une jeune association de vignerons français, dont nous faisons partie, créée dans l'objectif que nos AOC françaises, redeviennent ce qu'elles devraient être : garants de vins de raisins, reflétant le terroir où ils ont poussés. Ce qui malheureusement est de moins en moins le cas, vu les pratiques autorisées en AOC depuis quelques dizaines d'années, et malheureusement utilisées de manière systématique par les "industriels des vins" (Désherbage des sols, antipourriture sur raisins, rendements excessifs, vendange immature, levurage des jus, chaptalisation, acidification, filtration etc...). [->http://www.seve-vignerons.fr].

L'Association Bien Boire Une association tentant de recencer les vignerons bio de France et d'ailleurs. [->http://www.vin-biologique.bien-boire.info].

Domaine Salvator Huiles d'olives pur terroir
[->http://www.domainesalvator.fr].