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51. 2008-09

mardi 31 mars 2009.
 
En 2008, ils ont parlé de nous ...

Les "Nouvelles Couleurs du Vin" de Michel Tuz. Un nouveau Guide du vin "pour une approche dynamique des vins naturels". Un bel ouvrage, avec une vision du vin nouvelle et passionnante.
                         


                Le "Guide des Vins Vivants" de Jean-Charles Botte. Une belle sélection des vignerons engagés dans une démarche artisanale, bio, biodynamique, naturelle...


                 


Les "Meilleurs Vins de France" 2009 édité par la Revue du Vin de France. Un ouvrage classique mais qui a le mérite de mettre à l'honneur tous les Domaines reconnus de France.                                

                      L'Ouvrage "Le Vin au Naturel", écrit par l'excellent François Morel, édité par la revue "Le Rouge § le Blanc" (très bonne revue où il faut s'abonner d'urgence). Un livre qui explique de manière claire la situation actuelle du vignoble français, les enjeux, les techniques, les réseaux commerciaux, les organisations professionnelles, et ce avec une grande objectivité. Un vrai travail de journaliste passionné. Bravo François.

Le périodique "Siné Hebdo", que vous découvrirez dans tous les bons points presse de France. Avec la rubrique "gastronomie et vins" écrite par notre ami Jean Christophe Piquet-Boisson, dont la fougue scripturale, si dure mais si juste, vaut vraiment la peine d'être lue.                      

                          "QUE CHOISIR" (mai 2008), avec un dossier : "Vins bio, avec ou sans label", tentant d'expliquer les vins bio, naturels, certifiés ou pas. Un débat pour lequel nous avons été consulté. Merci!