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91 Hiver 2012/2013

lundi 25 février 2013.
 
HIVER 2012/2013



Ça y est, les 300 m3 de Douglas issus des forêts centenaires de notre
vallée vont enfin donner naissance à l’imposante charpente de la future toiture prairie.





Pendant ce temps, la nouvelle cave, remplies des foudres,
barriques et cuves de macération dévoile ses charmes! 

Notre plus grand bonheur est de constater que nos chères petites levures
se sentent aussi bien que nous dans ce nouveau lieu. Ouf!