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11. Notre Domaine Familial

vendredi 2 juin 2006.
 
Notre Domaine Familial :

Le Domaine viticole Christian BINNER est situé en plein cœur du vignoble alsacien, dans la poche de Colmar, réputée pour ses Grands Vins et son excellent climat
(zone la moins pluvieuse de France, avec 550 mm de pluie par an).

Viticulteurs de Père en Fils depuis 1770, la famille BINNER exploite aujourd’hui 11 hectares de vignoble, dont une grande majorité en Côteaux et tout particulièrement sur de prestigieux Grands Crus, le Kaefferkopf, le Schlossberg et le Wineck-Schlossberg. 

Nous sommes propriétaires et exploitants de nos vignobles, cultivons, récoltons, vinifions et commercialisons toute notre Récolte et exclusivement notre Récolte.

Monique, Béatrice, Joseph et Christian BINNER se répartissent les différentes tâches sur le Domaine, avec l’aide de deux employés viticoles, Christian et Philippe, véritables bras droits, sensibles à l’esprit Paysan (au sens noble du terme) qui nous anime au Domaine. 
En effet, issus tous deux de familles fermières, ces derniers vivent écartés de la civilisation, dans les contreforts des Vosges, dans une véritable petite ferme.

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